中国で大ヒットのミルクビールを飲んでみた！新疆ウイグル自治区の不思議な飲み物！動画つき

こんにちは！ちゃいなサプリのYukiです。

中国ビジネス情報誌『商界』第694期に紹介された記事から紹介します。

ヨーグルトが世界で流行して以来、アジアの比較的発展している国家では液体ミルク市場において、ヨーグルトが50％以上占めています。

中国でもここ数年、毎年2桁の急成長を維持しています。

生産規模はすでに1000億元（約1兆7000億円）を越えているといいます。

ヨーグルトのマーケティングについては以前紹介しましたね。砂糖の代わりに天然甘味料を使用して、ターゲット消費者を妊婦さんにし、パッケージを日本風にすることで大ヒットしました。
ヨーグルト販売から学ぶ中国マーケティング戦略！SKU管理とは？

新疆ウイグル自治区のヨーグルト

新疆ウイグル自治区の地域企業であった天润乳业：tiān rùn rǔ yèは、新疆を飛び出す決意をしました。つまりは、中国の他の地域にも進出するということです。

新疆ウイグル自治区は少数民族が多く暮らしていて、回族と言われるムスリム地域です。

食文化も中国の他地域とは大きく違っているため、そこで人気の飲食物を他地域で売り出すことは大きな賭けであると言えます。

このようなカラフルなパッケージを使って、店内でも目立つようにしました。

見てわかる通りターゲットは若者です。これはもう定番ですね。中国ビジネスでは主力ターゲットは若者でした。若者がトレンドを作り、話題を作り、そしてヒット商品を作ってくれるのです。

食レポの動画も出てますね。

パッケージはスイスの会社「エコリーン」シリーズのものを使いました。

このパッケージも若者にウケて、またたく間にヒット商品になりました。ヨーグルト界で唯一ネット上でバズった（人気が爆発した）ヨーグルトになりました。

パッケージが消費者の消費行動に大きく影響することも以前ご紹介しましたね。

マクドナルドのパッケージを例にデザイン学の観点から分析した記事です。
マクドナルドのデザインの秘密！どうして紙の袋なの？マックパイはどうして穴が４つあるの？パッケージが消費行動を変える！

このように店頭でも目立つパッケージにしたものの、すぐに他の企業に真似されて、今ではどれがどのブランドか見分けがつかないようにもなってしまいました。

下の写真を見てみてください。見た目も似通っていますよね。

店頭ではこんな感じです。もうひと目では見分けがつかないですよね。

季節や祝日にあわせて限定版商品を発表したりもしています。
例えば、バレンタインデーや七夕にはサンザシ味のヨーグルト↓↓

ここにも日本語の「の」が使われていますね。「の」は中国の商品ではよく使われています。

そして、夏にはぶどう風味のヨーグルト↓↓

また今年（2021年）新製品として米酒風味なるものも登場しました↓↓

新疆ウイグル自治区内では、新製品でも店に陳列させれば売れていきましたが、他地域ではそうは行きませんでした。知名度が足りなかったのですね。

そこで、SNSも駆使して知名度を上げていきました。このような方法は中国ではよく使われますね。では一体どのようなSNSを使うのでしょうか？
くわしくは→【中国のWebマーケティング】中国ビジネスでマーケティングに使われるSNSは〇〇！”两微一抖一手一书”（全部で5個あります。）

またコストの問題もあります。

ヨーグルトは低温保存が必要ですが、この会社は牧場も加工工場もすべて新疆ウイグル自治区にあるため、輸送には時間がかかってしまい、その分コストがかかってしまうのです。

そこで新しい製品を考え出しました。その名も奶啤：nǎi pí（ミルクビール）
奶：nǎi＝ミルク啤酒：pí jiǔ＝ビール　この2つの単語から作られた名前ですね。

見た目もビールっぽいですよね。しかし、ビールではないのです。アルコールもないのです。

飲んだことのない人はこれは牛乳なのか？
それともビールなのか？
といった疑問を持つことでしょう。

ウイグル族やカザフ族などの間で夏に飲まれ、夏バテ予防や接客に用いられるれっきとした伝統的飲料なのです。
（※現地では馬のミルクが使われることが多いようです。）

これは話題を呼び、タオバオのライブなどでも販売されるようになりました。ネット上の有名人を使ったマーケティングは中国ではよく採用されますね。

これをKOLマーケティングといいます。
くわしくは→【マーケティング】中国のマーケティング手法KOLとは？中国ブランドのマーケティング手法を一挙公開。ビジネスパーソン必見

人気が出たものは真似されるもので今では数々の類似商品が出ています。